Catina - Beneficii extraordinare pentru sanatate - Revista Teo

Catina – Beneficii extraordinare pentru sanatate

Cătina albă, cunoscută īn unele părți și sub numele de cătină de rāu sau simplu cătină (nume științific Hippophaë rhamnoides L.), este un arbust foarte ramificat și spinos care crește în România începând din nisipurile și pietrișurile litorale până în regiunile muntoase, alcătuind uneori crânguri și tufișuri destul de întinse. Cătina albă se utilizează deopotrivă în industria alimentară, în silvicultură, în farmacie dar și ca plantă ornamentală. Fructul de cătină conține de două ori mai multă vitamina C decat măcesul și de 10 ori mai mult decat citricele. În fructele coapte conținutul depășește 400-800 mg la 100 g suc proaspat. Alte vitamine prezente în fruct sunt A, B1, B2, B6, B9, E, K, P, F. Mai regăsim celuloza, betacaroten (într-un procent net superior celui din pulpa de morcov), microelemente ca fosfor, calciu, magneziu, potasiu, fier si sodiu, uleiuri complexe etc.

Conform cercetărilor efectuate de specialişti de prestigiu precum Ing. Ştefan Manea, prof. univ. dr. chim. Ion Brad, dr. Luminiţa Brad şi Ing. Florica Radu, cătina care creşte în ţara noastră are un conţinut chimic de excepţie, poate cel mai bogat din întreaga lume. Planta a fost studiată şi ameliorată în Staţiunea Horticolă „Mărăcineni”, unde s-au obţinut varietăţi cu ţepi reduşi. Trebuie menţionat că nicăieri în lume nici varietatea naturală, nici soiurile ameliorate nu au conţin atât de multe principii active, vitamine, minerale, microelemente, flavonoizi şi aminoacizi la nivelul cătinei care creşte în România, mai ales în zona subcarpatică.

Ce beneficii aduce catina sanatatii noastre?

Frunzele, scoarţa, seminţele, dar mai ales fructele de cătină au rezultate extraordinare atât în scop medical, cât şi alimentar. Efectele secundare negative sunt de-a dreptul neînsemnate. Foarte apreciat este uleiul de cătină, fiind utilizat cu un succes deosebit chiar şi în cazuri grave de arsuri termice şi chimice, sau afecţiuni ale pielii determinate de expunerea la iradieri. Merită amintit un caz relatat de ing. Ştefan Manea, referitor la un accident de muncă grav petrecut în anul 1985 la Combinatul Chimic Giurgiu.

Accidentul respectiv s-a soldat cu şase victime, cu arsuri de gradele 3 şi 4 pe suprafeţe de peste 50% din piele. Trei dintre bolnavi au fost diagnosticaţi fără şanse de supravieţuire şi au rămas internaţi la Sitalul Judeţean Giurgiu în aşteptarea fatidicului deznodământ.

Ing. Ştefan Manea apelează urgent la profesorul universitar Ioan Brad, unul dintre cei mai mari experţi în cătină la nivel mondial. Acesta este adus de urgenţă cu elicopterul de la Facultatea de Medicină din Târgu Mureş, unde pe atunci era profesor. Ioan Brad a venit cu ulei de cătină cu care le-a uns şi pansat rănile celor trei muribunzi. Rezultatul a fost de-a dreptul miraculos. Cei trei ingineri nu au intrat în blocaj renal în faza următoare, iar arsurile s-au vindecat. Cei trei au scăpat de la moarte şi trăiesc sănătoşi şi în prezent.

Uleiul de cătină este folosit şi în tratamentul ulcerului gastric şi duodenal, diareei, urticariei şi stărilor alergice, maladiilor neuroendocrine, reumatismului, afecţiunilor circulatorii şi hepatice, alcoolismului, anemiei, asteniei şi chiar stresului. Utilizările cătinei în geriatrie au dat rezultate spectaculoase, iar cercetările recente o recomandă şi în oncologie. Cercetări efectuate în Marea Britanie au descoperit capacitatea cătinei de a inhiba dezvoltarea unor tumori.

De asemenea, este eficientă şi în tratarea hipertensiunii arteriale, afecţiunilor coronariene, oftalmologice şi gingivale. Este un redutabil antidepresiv, antiacneic, contra keratozei, leucoplaziei, antimutagen, antioxidant în mastite, rinite, fotofobii, boli cronice pulmonare. Este folosită cu succes şi în tratamentul psoriazisului, în prevenirea cancerului şi ca imunostimulator, prevenirea adenoamelor, tratamentul cancerului mamar, antibacteriană, inhibitoare a poftei de mâncare în cazurile de obezitate., reglatoare a lipoproteineinemiei, tratamentul leucemiilor şi limfoamelor, afecţiuni osteoarticulare, O.R.L., inflamaţii digestive, constipaţie, afecţiuni ale aparatului urinar şi al celui genital, afecţiuni hematologice, afecţiuni virale, afecţiuni ale sistemului nervos şi psihice.


Surse
Descopera.ro
Cătina şi uleiul de cătină – Ing. Ştefan Manea
Cătina albă-O farmacie într-o plantă – Prof. univ. dr. chim. Ion Brad, Dr. Luminiţa Brad, Ing. Florica Radu

29 de comentarii

29 comentarii

  1. Steliana , 28 octombrie 2013 la 2013-10-28T17:59:15+00:00

    cum le pregatesc?

  2. Elena Ionita , 28 octombrie 2013 la 2013-10-28T18:55:56+00:00

    Catina mai este denumita si ginsengul romanesc si am citit ca este mult mai buma decat aceasta planta orientala.Asa ca ar trebui sa i se acorde mult mai multa importantasi poate mult mai mediatizata!!!!

  3. Ella Von Heizer , 29 octombrie 2013 la 2013-10-29T11:46:02+00:00

    L-am cunoscut personal pe Profesorul Ion Brad. La vremea aceea (inainte de 1989) era singurul expert FAO al Romaniei. Am avut o experienta extraordinara cu catina alba. Cu doua zile inainte de propria-mi nunta, la ochiul drept a inceput sa-si faca aparitia un urcior (orjelet) (cineva din familie avusese asa ceva). Eram disperata! Din minimele cunostinte medicale de care dispuneam la acea vreme si varsta, in doua-trei zile infectia ar fi atins apogeul, iar eu, mireasa, as fi fost minunata cu buboiul la ochi. Nici macar ochielarii de soare nu ar fi putut masca nenorocirea. Eram redactor la revista studenteasca din Craiova si tocmai imi aparuse in publicatia respectiva, un interviu pe care il luasem profesorului Brad, despre catina. Am fugit la el, in disperarea mea, sa ma ajute cumva, cu miraculoasa lui catina alba. Intr-o fiola de 5 ml mi-a dat ulei de catina, presat la rece. Sa ma ung la ochi de doua ori pe zi. Adica…in timpul ramas pana la nunta, 5 aplicatii pe un furuncul in plina expansiune! Am fost o mireasa superba. Sunt 25 de ani de atunci si in tot acest timp nu am mai avut niciodata, nici macar vreo tentativa sa fac infectii la ochi. Iubesc catina! Am plantat in fata casei 6 pui de catina (si fete si baieti, ca e planta dioica, adica are exemplare mascule si femele) si am in frigider, intr-un borcan cu miere, bobite de catina. In fiecare dimineata, cam o luna de zile (primavara si toamna), iau cate o lingurita, pe nemancate. Nu stiu cum este sa fii racit, de ani de zile! Incercati acest AUR care creste si in tara noastra si lasati pilulele cu vitamine pentru necunoscatori!

  4. ady , 2 noiembrie 2013 la 2013-11-02T22:53:46+00:00

    buna ziua doamna ELLA VON HEIZER ma numesc ady si as dori si eu daca se poate sa stau de vorba cu dv pe subiectul legat de catina va rog mult lasa-tim si mie o adresa de e-mail sa pot loa legatura cu dv nu va retin mult doar 5 minute sau o adresa facebook daca aveti multumesc anticipat si nu ignorati mesajul va rog din suflet doamne ajuta

  5. ely , 14 noiembrie 2013 la 2013-11-14T14:44:11+00:00

    Buna ziua,
    In urma emisiunii, am cumparat catina si am amestecat-o cu miere,am pus borcanul in frigider.Pana aici totul este in regula,dar cum sa mananci in fiecare zi cate o lingurita daca il tii in frigider.Eu am lust din acest amestec vreo 3 zile iar acum am o laringita foarte frumoasa,am amutit definitiv(spre bucuria partenerului),dar trecand peste glume cred ca a trebui sa ne oferiti mai multe detalii,am cautat pe net dar u am gasit cum trebuie consumat:rece sau astept pana se incalzeste…….atunci nu mai mergem la servici….Va imbratisez cu drag

  6. Meri , 14 noiembrie 2013 la 2013-11-14T17:05:05+00:00

    Bună seara,
    Eu consum cele două linguriţe de cătină într-o ceaşcă de apă călduţă şi am grijă să zdrobesc seminţele în dinţi (măsele) deoarece acolo se găseşte uleiul binefăcător.
    Multă sănătate!

  7. Sonia , 14 noiembrie 2013 la 2013-11-14T18:49:37+00:00

    Poti sa pui lingurita cu catina in ceai caldut (nu f. fierbinte pt. ca mierea isi pierde calitatile curative). Si eu am probleme cu consumul alimentelor reci pt. ca imediat mi se inflameaza gatul, asa ca ceaiul indulcit cu miere si catina este solutia ideala si pt. vitaminizare dar si pentru detoxifierea organismului dimineata.

  8. LUMINITA , 29 octombrie 2013 la 2013-10-29T18:26:07+00:00

    Mai Teo , simt nevoia sa-ti spun cat de mult te iubesc!Asa pentru tot ce esti!

  9. aurelia , 30 octombrie 2013 la 2013-10-30T12:18:53+00:00

    Multumim Teo, pe langa celelalte calitati esti si GENEROASA.Sa nu te schimbi.

  10. Silvea , 30 octombrie 2013 la 2013-10-30T18:28:39+00:00

    Ciao,TEO ! Folosesc si eu catina,mi-a preparat-o ginerele meu si am purtat-o in Italia.Parerea mea e ca trebuie mai mult mediatizate beneficiile ei.Te salut si iti doresc multa sanatate.

  11. Tarniceriu Bogdan , 31 octombrie 2013 la 2013-10-31T08:38:19+00:00

    Buna ziua ,as dori sa-mi spuneti de unde pot cumpara uleiul de catina.
    Multumesc

  12. Sonia , 14 noiembrie 2013 la 2013-11-14T18:53:19+00:00

    Gasesti la Plafar sticlute cu ulei de catina sau monodoze (produse de Hofigal).

  13. anitoaei ana , 31 octombrie 2013 la 2013-10-31T14:53:02+00:00

    cum folosesti catina si uleiul de catina?
    iti multumesc pentru faptul ca ai adus in discutie acesta planta miraculoasa.

  14. Vija Mihaela , 31 octombrie 2013 la 2013-10-31T22:01:09+00:00

    Buna seara…unde gasim raspunsurile la intrebarile noastre????multumesc???

  15. Lumy , 14 noiembrie 2013 la 2013-11-14T17:09:54+00:00

    cu se prepara catina? eu o am la 2 pasi :D…stiam ca e buna ptr raceala

  16. Sonia , 14 noiembrie 2013 la 2013-11-14T18:59:42+00:00

    Trebuie sa culegi fiecare bobita de catina de pe crenguta,sa umpli cam 3 sferturi din borcan si apoi sa torni miere peste catina. Se pastreaza la frigider pt. a nu fermenta.

  17. Ruxanda Stefanescu , 14 noiembrie 2013 la 2013-11-14T20:18:43+00:00

    BUNA EU AS DORI SA VA INTREB CEVA:ITI POATE DEREGLA CICLUL MENSTRUAL DACA AM LUAT ULEIUL DE CATINA TIMP DE 2SAPTAMANI?MI-AU APARUT SI BUBE PE SPATE SI PE FATA.MULTUMIM DOAMNE AJUTA!

  18. anca , 14 noiembrie 2013 la 2013-11-14T21:16:13+00:00

    catina ai buna si pentru copi

  19. Willi , 15 noiembrie 2013 la 2013-11-15T07:01:48+00:00

    Catina mai are un nume capatat in timp, intalnit doar in Romania: Boabele Maicii Domnului. Si o componenta mai putin cunoscuta: serotonina, hormonul fericirii. Sanatatea sinelui poate fi la fel sau chiar mai importanta decat aceea a trupului.
    Este indiscutabil fructul cu cel mai complex continut si cu efectul bioactiv cel mai pronuntat. Trebuie consumata ca atare sau minim preparata, in nici un caz pasteurizata!
    Despre campul bioenergetic si capacitatile inforenergetice ale catinei nu inca…
    Bravo Teo, intuitia ta e uriasa!

  20. Diana , 15 noiembrie 2013 la 2013-11-15T10:16:13+00:00

    Catina cu miere de albine este o solutie naturista excelent pentru detoxifiere. In perioada in care am avut probleme cu greutatea am folosit-o la recomandarea nutritionistului pentru detoxifiere. Merita incercat 🙂

  21. arva cristina , 15 noiembrie 2013 la 2013-11-15T19:21:30+00:00

    catina e buna si pt rinichi vreau sa stiu pt pietre.sint disperata

  22. angela balaban , 20 ianuarie 2014 la 2014-01-20T15:53:22+00:00

    te rog da-mi si mie cantitatile exacte de catina si miere, doresc sa urmez si o detoxifiere,
    multumesc

  23. Mislea Cristina , 15 noiembrie 2013 la 2013-11-15T18:25:06+00:00

    Draga Teo,asa este dar ce facem cu pretul care este destul de piperat pentru noi cei cu venituri mici?Am vazut si eu la Plafar acest produs,dar este scump si sticluta cam mica.Daca vrei sa faci o cura e cam greu.Te pup,ma bucur ca te-ai intors la noi si camai am unde sa evadez cand nu mai pot cu atatea dragusence,guti s.a.m.d.Succes!

  24. Radu , 14 ianuarie 2014 la 2014-01-14T08:00:16+00:00

    Am cumparat sirop de catina alba cu miere de pe situl catinaalbabio.ro si mai au si ulei de catina alba, va recomand siropul este extraordinar de gustos si sanatos mai ales acum iarna pentru intarirea sistemului imunitar.

  25. Cici Blidaru , 20 ianuarie 2014 la 2014-01-20T16:43:48+00:00

    Eu locuiesc in zona de deal si imi adun singura catina . Fac sirop de catina cu miere :suc de catina si miere in parti egale . Mai pun in borcane bobite de catina si le acoper cu miere. Iau dimineata cate o lingura .

  26. Cici Blidaru , 20 ianuarie 2014 la 2014-01-20T16:45:47+00:00

    Eu locuiesc in zona de deal si imi adun singura catina . Fac sirop de catina cu miere :suc de catina si miere in parti egale . Mai pun in borcane bobite de catina si le acopar cu miere. Iau dimineata cate o lingura .

  27. nipia , 6 februarie 2014 la 2014-02-06T06:40:43+00:00

    mutumiri TEO, pentru promovarea calitatilor deosebite ale catinei. Indiferent de modul de preparare, pentru a putea beneficia de ea pe toata perioda anului, este recomandat sa nu fie bruscata termic. Siropul de catina poate fi utilizat ca atare, eventual combinat cu miere, insa mentinerea calitatilor este mai pretentioasa. Daca se prefera deshidratarea catinei, care o ajuta sa reziste mai bine, se poate utiliza sub forma de pulbere si consuma prin introducere sub limba, de preferat dimineata pe stomacul gol. Siropul de catina, de care vorbeam mai sus si recomandat de acest articol, poate fi separat in pulpa de catina si siropul de catina total lichid. Pulpa de catina este o crema ideala pentru ingrijirea si tratarea tenului, a pielii in general, iar partea lichida ramasa dupa separare se poate utiliza sub forma de sucuri cu miere si apa plata(de preferat apa de izvor). Felicitari TEO!

  28. mariana , 9 iulie 2014 la 2014-07-09T10:20:22+00:00

    buna ziua. spuneti-mi si mie, va rog, sub ce forma se foloseste catina in leucoplazie. multumesc!

  29. Neculai , 8 august 2014 la 2014-08-08T18:42:31+00:00

    Vand catina boabe, cel putin 20 kg, expeditie prin
    curierat, plata ramburs, 10lei/kg negociabil. Tel ***